菠菜鮮菇肉片湯

菠菜鮮菇肉片湯

先將草菇汆水再烹調,以除去其草青味。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 1粒
  • 菠菜 約300克
  • 豬肉 約200克
  • 草菇 8粒
  • 水 6碗 (約1500毫升)
  • 醃料

  • 家樂牌雞粉 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙

做法

  • 豬肉切片與醃料拌勻;菠菜和草菇洗淨。
  • 將家樂牌濃湯寶和6碗水煮滾,加入菠菜、草菇和豬肉同煮15分鐘,即成。
  • 下廚小貼士

    先將草菇汆水再烹調,以除去其草青味。
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