鮮竹翡翠豆苗雞湯

鮮竹翡翠豆苗雞湯

溫室翡翠豆苗可在超市買到,可用菠菜切段或普通豆苗代替。

  • 食譜用餐人數3人
  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒
  • 水 3碗(750毫升)
  • 鮮腐竹 2兩(約80克)
  • 溫室翡翠豆苗 5兩(約200克)
  • 杞子 1湯匙
  • 薑 4片

做法

  • 鮮腐竹切幼絲,沖水;翡翠豆苗及杞子沖淨。
  • 將3碗水加入家樂牌濃湯寶煮滾,加薑、杞子及鮮腐竹先煮4分鐘,加入翡翠苗煮3-4分鐘即可享用。
  • 下廚小貼士

    溫室翡翠豆苗可在超市買到,可用菠菜切段或普通豆苗代替。
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