粟米馬蹄百合肉片湯

粟米馬蹄百合肉片湯

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 新鮮粟米 6両
  • 馬蹄 4両
  • 鮮百合 120克
  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 2粒
  • 水 6杯
  • 醃料

  • 生抽 1茶匙
  • 生粉 1/2 茶匙
  • 水 3湯匙

做法

  • 粟米洗淨切幼段, 馬蹄去皮切片, 鮮百合洗淨, 豬肉切片加入醃料醃勻, 備用。
  • 將家樂牌濃湯寶雞濃湯與6杯水攪勻煮滾, 加入新鮮粟米, 馬蹄及肉片滾10分鐘, 再加入鮮百合再續滾2分鐘, 熄火, 即可飲用。
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