煙燻雞絲娃娃菜
- 準備時間30 分鐘
材料
- 娃娃菜 1包,
- (或可選用紹菜),切絲 約300克
- 煙燻春雞,拆絲 1½隻
- 家樂牌雞粉 1茶匙
- 乾蔥,切片 2個
- 芥花籽油 2湯匙
做法
- 娃娃菜用雞粉醃15分鐘至軟滑鮮味。
- 油燒滾,放入乾蔥片爆香。
- 加入醃好的娃娃菜絲(連同醃出的菜汁)猛火炒約3分鐘。
- 加入烟燻雞絲或火腿絲兜勻即成。
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