日式牛肉火鍋

日式牛肉火鍋

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味醂調味料是帶甜味和酒味的調味料,在日式超級市場可買到,火鍋配料可選擇薄片牛肉、豬肉、芋絲及菇類蔬菜。

  • 準備時間15 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶牛肉濃湯 2粒
  • 水 6碗(1500亳升)
  • 細洋蔥 1個
  • 白蘿蔔 半個(約300克)
  • 調味

  • 味醂調味料 6湯匙

做法

  • 洋蔥切圈;白蘿蔔去皮切厚片。
  • 用鍋加6碗水及家樂牌濃湯寶攪勻煮滾,加材料及調味料煮5分鐘,即成日式風味牛肉火鍋湯底。
  • 下廚小貼士

    味醂調味料是帶甜味和酒味的調味料,在日式超級市場可買到,火鍋配料可選擇薄片牛肉、豬肉、芋絲及菇類蔬菜。
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