鴨絲洋蔥牛肉濃湯

鴨絲洋蔥牛肉濃湯

雞脾菇可在蔬菜店買到,口感比其他鮮菇爽硬,多切片或切絲煮;另煙鴨胸肉可在凍肉公司買到。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • (3人份量)
  • 家樂牌濃湯寶牛肉濃湯 1粒
  • 水 3碗(750毫升)
  • 洋蔥 1個
  • 煙鴨胸肉 2兩(約80克)
  • 雞脾菇 2兩(約80克)

做法

  • 洋蔥切幼絲;雞脾菇切片;煙鴨胸肉去皮切絲。
  • 將3碗水加家樂牌濃湯寶煮滾,加入洋蔥絲以慢火煮12分鐘,再加雞脾菇及鴨絲滾片刻,即可享用。
  • 下廚小貼士

    雞脾菇可在蔬菜店買到,口感比其他鮮菇爽硬,多切片或切絲煮;另煙鴨胸肉可在凍肉公司買到。
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