本菇雞絲上湯浸娃娃菜

本菇雞絲上湯浸娃娃菜

喜歡多菜少肉的話,娃娃菜和本菇加濃湯同煮,也足夠香甜美味。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒
  • 清水 1 1/2碗(375毫升)
  • 娃娃菜 3棵
  • 雞柳 3兩(約120克)
  • 本菇 2兩(約80克)
  • 醃料

  • 家樂牌鷹粟粉 1/2 茶匙
  • 家樂牌鮮露 1 茶匙

做法

  • 娃娃菜直切成四件,洗淨;本菇去除菇腳,沖淨。
  • 雞柳切條,加醃料拌勻。
  • 煲內加清水及家樂牌濃湯寶煮滾,加入娃娃菜蓋好煮6 - 8分鐘至菜入味,再加雞絲及本菇煮熟,排上碟即成。
  • 下廚小貼士

    喜歡多菜少肉的話,娃娃菜和本菇加濃湯同煮,也足夠香甜美味。
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