烚菜心

• 準備時間30 分鐘

材料

• 菜心 半斤
• 家樂牌雞粉 1茶匙
• 水 500毫升

做法

• 煲滾500毫升水，下菜心。
• 下1茶匙家樂牌雞粉，烚菜心至熟。
• 上碟。

• 下廚小貼士

  烚菜心容易令菜心變黃，簡簡單單用雞粉烚灼便可令菜心鮮甜之餘，又可保持顏色翠綠。

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