雪梨雪耳豬骨湯底

雪梨雪耳豬骨湯底

雪耳和雪梨清甜潤肺,若加入濃湯內作火鍋,令火鍋也可清潤起來。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 2粒
  • 清水 6碗(1500亳升)
  • 雪梨 1-2個
  • 雪耳 1/2朵

做法

  • 雪耳浸軟去蒂;雪梨洗淨,連皮切開四件,去籽。
  • 用鍋加清水及家樂牌濃湯寶煮滾,加入雪耳及雪梨煮10分鐘,便成清潤雪梨豬骨火鍋湯底。
  • 下廚小貼士

    雪耳和雪梨清甜潤肺,若加入濃湯內作火鍋,令火鍋也可清潤起來。
close