日式南瓜豬骨湯底

日式南瓜豬骨湯底

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煮腍南瓜後壓爛,加入濃湯內煮成火鍋,使火鍋料味道更豐富香甜。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 2粒
  • 清水 6碗(1500亳升)
  • 南瓜 500克

做法

  • 南瓜去皮去籽切薄片。
  • 用鍋加清水及家樂牌濃湯寶煮滾,加入南瓜片煮10分鐘至軟腍。
  • 隔起南瓜過篩壓成泥,放回湯內煮滾,便成香甜南瓜豬骨火鍋湯底。
  • 下廚小貼士

    煮腍南瓜後壓爛,加入濃湯內煮成火鍋,使火鍋料味道更豐富香甜。
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