玉竹豆腐魚湯底

• 準備時間30 分鐘

材料

• 家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯 2粒
• 清水 6碗(1500亳升)
• 玉竹 6-8條
• 去核紅棗 4-6粒
• 豆腐 1磚

做法

• 玉竹紅棗沖水，豆腐切厚件。
• 用鍋加清水及家樂牌濃湯寶煮滾，加入材料煮5分鐘，即成清香魚鍋湯底。

• 下廚小貼士

  豆腐魚湯是常用湯水，再加玉竹作火鍋湯底可降火清熱。

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