玉竹豆腐魚湯底

玉竹豆腐魚湯底

豆腐魚湯是常用湯水，再加玉竹作火鍋湯底可降火清熱。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯 2粒
  • 清水 6碗(1500亳升)
  • 玉竹 6-8條
  • 去核紅棗 4-6粒
  • 豆腐 1磚

做法

  • 玉竹紅棗沖水，豆腐切厚件。
  • 用鍋加清水及家樂牌濃湯寶煮滾，加入材料煮5分鐘，即成清香魚鍋湯底。

  • 下廚小貼士

    豆腐魚湯是常用湯水，再加玉竹作火鍋湯底可降火清熱。
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