香茜番茄牛肉湯底

香茜番茄牛肉湯底

將煮腍的番茄壓爛,去皮後再回濃湯中加芫茜煮成火鍋,湯底色澤更吸引。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶牛肉濃湯 2粒
  • 清水 6碗(1500亳升)
  • 番茄 2個
  • 芫茜 3-4棵

做法

  • 番茄去蒂切塊;芫茜去莖洗淨。
  • 用鍋加清水及家樂牌濃湯寶煮滾,加入番茄、芫茜煮5分鐘,便成開胃番茄牛肉火鍋湯底。
  • 下廚小貼士

    將煮腍的番茄壓爛,去皮後再回濃湯中加芫茜煮成火鍋,湯底色澤更吸引。
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