香茜魚片湯米
魚片可選用鯇魚片或斑片,湯底清淡,屬健康之選。
- 準備時間30 分鐘
材料
- (2人份量)
- 家樂牌濃湯寶鮮雞清湯 1粒
- 米粉 約200克
- 鮮魚片 4-5塊
- 芫茜 3-4棵
- 水 3碗(750毫升)
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醃料
- 家樂牌雞粉 1/4茶匙
- 胡椒粉 1/2茶匙
做法
- 魚片加醃料拌勻;芫茜洗淨切段。
- 米粉用熱水煮至熟,隔起沖水備用。
- 將水和家樂牌濃湯寶煮滾,加米粉、魚片及芫茜煮3分鐘,即可享用。
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下廚小貼士
魚片可選用鯇魚片或斑片,湯底清淡,屬健康之選。
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