牛肉炆茶樹菇

牛肉炆茶樹菇

乾茶樹菇要提前用清水浸24小時,如果茶樹菇附有泥土,清洗時可以加少量生粉揉搓。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 牛肉 300克
  • 茶樹菇 200克
  • 青椒 50克
  • 汁料

  • 家樂牌濃湯寶牛肉濃湯 1粒
  • 水 2碗(500ml)

做法

  • 牛肉切成小塊,茶樹菇洗淨,青椒切成小塊。
  • 燒熱油,加入牛肉略炒,加入兩碗水,煮滾後加入茶樹菇和1塊家樂牌濃湯寶牛肉濃湯,用壓力煲燜20分鐘。
  • 燜好後,加入青椒煮5分鐘後即可。
  • 下廚小貼士

    乾茶樹菇要提前用清水浸24小時,如果茶樹菇附有泥土,清洗時可以加少量生粉揉搓。
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