魚肉湯烏冬

魚肉湯烏冬

鯪魚肉可加入一點陳皮增添香氣,另外用沾過熱水的湯匙分鯪魚肉,更容易做出外形美觀的鯪魚球。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 水 3碗(750ml)
  • 烏冬 250克
  • 鯪魚肉 100克
  • 家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯 1粒
  • 小棠菜 50克

做法

  • 小棠菜洗淨後切開。
  • 鍋中放三碗水,煮滾後加入1粒 家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯 ,滾起後加入烏冬和鯪魚肉
  • 再次滾起後加入小棠菜即可。
  • 下廚小貼士

    鯪魚肉可加入一點陳皮增添香氣,另外用沾過熱水的湯匙分鯪魚肉,更容易做出外形美觀的鯪魚球。
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