蕃茄桂圓鮮雞火鍋湯底

蕃茄桂圓鮮雞火鍋湯底

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購買圓肉時可以挑選生曬的,肉厚而且顔色金黃為佳品。顔色太白的有可能用硫磺燻製,只要用手搓一下就能聞到。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 水 6碗(1500ml)
  • 桂圓肉 6粒
  • 番茄 1個
  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 2粒
  • 大蔥 50克

做法

  • 番茄洗淨後切片,大蔥切段。
  • 鍋中放六碗水,煮滾後加入2粒家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯和圓肉、番茄和大蔥。
  • 待鍋底煮滾後加入配料即可。
  • 下廚小貼士

    購買圓肉時可以挑選生曬的,肉厚而且顔色金黃為佳品。顔色太白的有可能用硫磺燻製,只要用手搓一下就能聞到。
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