洋蔥煎豬扒

洋蔥煎豬扒

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  • 食譜用餐人數4
  • 準備時間10 分鐘
  • 烹調時間15 分鐘

材料

  • 豬扒 3塊(大約200g)
  • 洋蔥 150g
  • 醃料

  • 家樂牌雞粉 1匙
  • 栗粉 1茶匙
  • 糖 1/2茶匙
  • 油 1茶匙

做法

  • 用刀背拍鬆豬扒後, 混合醃料後醃製豬扒10分鐘;
  • 大火熱鍋,鑊內加入少許油,直到有煙冒出調成中火。
  • 放入豬扒,煎至兩面金黃即可。
  • 洋蔥切成條狀,放在鑊裡略炒, 炒的過程中加入少許雞粉,再放豬扒入鑊翻炒即可。
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