西蘭花炒肉片

西蘭花炒肉片

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西蘭花在中餐和西餐中都時常用到,這道菜中,家樂牌雞粉將濃香的豬肉滋味變得更加誘人。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 豬肉 400克
  • 西蘭花 400克
  • 薑 3片
  • 油 適量
  • 調味

  • 黑胡椒 1茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 醃料

  • 家樂牌雞粉 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 2湯匙

做法

  • 豬肉切片醃好炒至半熟備用。煲滾水放半茶匙雞粉,西蘭花掰成小瓣,加入煲中煮至軟身。
  • 燒熱油爆香薑片,加入西蘭花、豬肉、調味料炒勻即可。
  • 下廚小貼士

    西蘭花在中餐和西餐中都時常用到,這道菜中,家樂牌雞粉將濃香的豬肉滋味變得更加誘人。
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