韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

韭菜炒至軟身即可,如果火候過大,韭菜就會失去原有的香味。韭菜含大量膳食纖維,可清潔腸壁,促進排便。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 韭菜 200克
  • 雞蛋 2隻
  • 家樂牌雞粉 1茶匙

做法

  • 韭菜洗淨切小段,雞蛋打勻。
  • 燒熱油,放入雞蛋兜勻後盛起備用,加入韭菜略炒後加入雞粉與雞蛋一同炒熟。
  • 下廚小貼士

    韭菜炒至軟身即可,如果火候過大,韭菜就會失去原有的香味。韭菜含大量膳食纖維,可清潔腸壁,促進排便。
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