芙蓉牛肉湯

芙蓉牛肉湯

5 (1) | 請評分
Close

選擇以下評分

令牛肉更柔嫩,可用家樂牌雞粉和鷹粟粉先醃制。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶牛肉濃湯 1粒
  • 牛肉碎 100克
  • 雞蛋 1隻
  • 蔥花 少許
  • 油 少許
  • 水 3碗(750毫升)
  • 芡汁

  • 家樂牌鷹粟粉 3湯匙
  • 水 半碗

做法

  • 雞蛋打成蛋液。
  • 鍋中燒熱少許油,炒香牛肉碎後,加家樂牌濃湯寶和水攪勻煲滾。
  • 最後加蛋液和芡汁,湯再煲滾後撒上蔥花即可。
  • 下廚小貼士

    令牛肉更柔嫩,可用家樂牌雞粉和鷹粟粉先醃制。
close