磨菇火腿湯通粉

磨菇火腿湯通粉

通心粉可先用熱水煮至半熟，再加入鮮雞清湯同煮，有助吸收鮮雞味道。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞清湯 1粒
  • 通心粉 200克
  • 磨菇 8粒
  • 火腿 2-3片
  • 水 3碗 (約750毫升)

做法

  • 磨菇切片；火腿切絲。
  • 通心粉用熱水煮至熟，隔起沖水備用。
  • 將家樂牌濃湯寶和水煮滾，加通心粉、磨菇及火腿煮2分鐘，即可享用。

  • 下廚小貼士

    通心粉可先用熱水煮至半熟，再加入鮮雞清湯同煮，有助吸收鮮雞味道。
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