雞茸粟米湯

雞茸粟米湯

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  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌雞湯粒 2粒
  • 水 1公升(約4碗)
  • 雞腿肉 1隻
  • 粟米醬 1罐
  • 嫩豆腐 半盒
  • 露荀 2條
  • 紅蘿蔔 30克
  • 雞蛋白 1隻
  • 家樂牌鷹粟粉水 適量

做法

  • 雞腿肉去皮切粒,紅蘿蔔去皮切小粒,露荀切小粒,豆腐切粒備用。
  • 將水煮滾,加入2粒家樂牌雞湯粒調勻,放入雞肉、粟米醬、紅蘿蔔、露荀煮滾。
  • 用適量家樂牌鷹粟粉水開薄芡,倒入蛋白拌勻,加入豆腐煮滾,即可上菜。
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