枝竹蒸雞

枝竹蒸雞

炸枝竹鋪最底層,最能吸收鮮雞和家樂牌鮮味雞汁之精華!

  • 準備時間45 分鐘

材料

  • 雞 半隻
  • 炸枝竹 2條
  • 薑 2片 (切絲)
  • 醃料

  • 家樂牌鮮味雞汁 1 1/2湯匙

做法

  • 雞洗淨斬件,醃15分鐘; 炸枝竹切件,浸軟後瀝乾備用。
  • 依次序將炸枝竹、雞件、薑絲鋪於碟上,隔水大火蒸12分鐘即成。
  • 下廚小貼士

    炸枝竹鋪最底層,最能吸收鮮雞和家樂牌鮮味雞汁之精華!
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