叉燒豆角炒蛋

叉燒豆角炒蛋

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蛋液加1湯匙鮮奶拌勻同炒,蛋會炒得更滑!

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 雞蛋 3隻
  • 豆角 60克
  • 叉燒 80克
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 調味

  • 家樂牌雞粉 1/4茶匙
  • 鮮奶 1湯匙

做法

  • 蛋打勻加入鹽調料; 叉燒及豆角切粒備用
  • 熱鑊下油,爆香蒜蓉,加入豆角兜勻,下叉燒同炒片刻
  • 注入蛋液,快手拌至凝固即成
  • 下廚小貼士

    蛋液加1湯匙鮮奶拌勻同炒,蛋會炒得更滑!
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