叉燒豆角炒蛋

• 準備時間30 分鐘

材料

• 雞蛋 3隻
• 豆角 60克
• 叉燒 80克
• 蒜蓉 1湯匙

• 調味

• 家樂牌雞粉 1/4茶匙
• 鮮奶 1湯匙

做法

• 蛋打勻加入鹽調料; 叉燒及豆角切粒備用
• 熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入豆角兜勻，下叉燒同炒片刻
• 注入蛋液，快手拌至凝固即成

• 下廚小貼士

  蛋液加1湯匙鮮奶拌勻同炒，蛋會炒得更滑!

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