瑤柱雜菌豬骨火鍋

瑤柱雜菌豬骨火鍋

加入家樂牌濃湯寶豬骨濃湯和瑤柱作火鍋湯底,不但提升食材鮮味,更有助辟去菇類的草青味。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 2粒
  • 豬骨 2件
  • 瑤柱 4粒
  • 鮮冬菇 8件
  • 雞脾菇 2件
  • 金菇 1包
  • 水 6碗 (約1500毫升)

做法

  • 瑤柱浸軟;菇類洗淨;豬骨出水洗淨備用。
  • 將6碗水和家樂牌濃湯寶煮滾,加瑤柱和豬骨同煮15分鐘,最後加入菇類即成火鍋湯底。
  • 下廚小貼士

    加入家樂牌濃湯寶豬骨濃湯和瑤柱作火鍋湯底,不但提升食材鮮味,更有助辟去菇類的草青味。
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