香芋牛乳豬骨火鍋

香芋牛乳豬骨火鍋

牛奶容易煮燶,建議選用脂肪比例較低的牛奶作火鍋湯底,避免煮燶或滾瀉。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 2粒
  • 豬骨 2件
  • 芋頭 ½個
  • 牛奶 4碗 (約1000毫升)
  • 水 2碗 (約500毫升)

做法

  • 芋頭去皮洗淨切塊;豬骨出水洗淨備用。
  • 將2碗水、4碗牛奶和家樂牌濃湯寶煮滾,加入豬骨和芋頭同煮15分鐘,即成火鍋湯底。
  • 下廚小貼士

    牛奶容易煮燶,建議選用脂肪比例較低的牛奶作火鍋湯底,避免煮燶或滾瀉。
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