雜菜濃湯

雜菜濃湯

4 (1) | 請評分
Close

選擇以下評分

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 花嘜植物牛油40克,2湯匙
  • 洋蔥1個,切碎
  • 芹菜2支,切碎
  • 紅蘿蔔2個,切碎
  • 家樂牌雞粉 2茶匙
  • 水 2 1/2杯
  • 南瓜150克,切碎
  • 番茄1個,切碎
  • 紅椒1個,切碎
  • 罐裝混合豆425克,去水
  • 黑胡椒,小量
  • 香草,小量切碎

做法

  • 將花嘜植物牛油放於平底鍋以中火加熱、炒洋蔥,芹菜和紅蘿蔔。
  • 將雞粉加水,然後加入南瓜,番茄和紅椒在鍋裡煮滾,蓋上鍋燜15分鐘或直到蔬菜變軟。加入混合豆煮5分鐘。
  • 將步驟1及步驟2放進攪拌機打至細滑。撒上小量黑胡椒、香草味道更佳
close