鮑魚鮮菇扒時菜

鮑魚鮮菇扒時菜

4 (1) | 請評分
Close

選擇以下評分

可選合時的時菜, 如夏天可選生菜; 冬天可選豆苗。

  • 準備時間30 分鐘

材料

  • 罐頭鮑魚4隻
  • 鮮菇半斤
  • 時菜2斤
  • 調味

  • 家樂牌鮮味雞汁 1茶匙
  • 老抽2茶匙
  • 糖1茶匙
  • 胡椒粉少許
  • 家樂牌鷹粟粉2茶匙
  • 水 適量

做法

  • 鮑魚切厚片。
  • 洗淨時菜、鮮菇,灼熟備用。
  • 先把鮑魚片炒香,再加鮮菇,倒進汁料,拌勻。
  • 將鮑片、鮮菇連汁,淋於已鋪好的時菜上,即成。
  • 下廚小貼士

    可選合時的時菜, 如夏天可選生菜; 冬天可選豆苗。
close