蝦乾節瓜粉絲煲

蝦乾節瓜粉絲煲

如果想更方便快捷,可以將節瓜切薄片,會更易入味。

  • 食譜用餐人數4
  • 準備時間15 分鐘

材料

  • 節瓜 2個
  • 蝦乾 20隻
  • 粉絲 100克
  • 蔥(切段)2條
  • 汁料

  • 家樂牌濃湯寶(鮮雞清湯) 1粒
  • 水 600毫升

做法

  • 蝦乾、粉絲用水浸軟,瀝乾水份,備用。
  • 節瓜去皮,切粗條。
  • 燒熱鍋下油,爆香蝦乾,加入節瓜及汁料,將節瓜煮至腍。
  • 最後加入粉絲、蔥,煮滾即可。
  • 下廚小貼士

    如果想更方便快捷,可以將節瓜切薄片,會更易入味。
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