秋葵百合炒蝦球

秋葵百合炒蝦球

0 (0) | 成為第一位評分
Close

選擇以下評分

全程中大火,所有材料快熟,不需炒太長時間。

  • 食譜用餐人數4
  • 準備時間30 分鐘
  • 烹調時間15 分鐘

材料

  • 秋葵(切粒) 6條
  • 鮮百合 2個
  • 海蝦 20隻
  • 家樂牌鷹粟粉 適量
  • 鹽 適量
  • 油 2湯匙
  • 乾蔥頭(切蓉) 2粒
  • 調味

  • 家樂牌純味鮮雞粉 2匙
  • 韓式辣味大醬 2湯匙
  • 糖 1茶匙

做法

  • 海蝦去殼挑腸,用鹽及鷹粟粉洗3次沖水備用
  • 秋葵切粒備用
  • 油下鑊加熱,爆香乾蔥頭,炒秋葵下雞粉炒勻
  • 放入鮮百合及蝦,加韓式辣味大醬,加糖,中大火炒蝦至熟即成
  • 下廚小貼士

    全程中大火,所有材料快熟,不需炒太長時間。
close