家樂牌雞粉教你炒好菜 - 清炒菜心 by DAY DAY COOK

家樂牌雞粉教你炒好菜 - 清炒菜心 by DAY DAY COOK

炒菜加一茶匙雞粉,可去草青味,兼帶出菜的鮮甜味。如果菜莖比較粗, 可將菜切成頭尾兩段,先炒菜莖, 炒至半熟才加菜葉,菜心受熱會較平均。